FAMILIENUNTERNEHMEN

Molvina Wein ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Vater und Sohn und harter Arbeit. Wir teilen die gemeinsame Leidenschaft für hochwertigen Wein und für die Aufrechterhaltung der familiären und handwerklichen Traditionen in Italien.

Unsere Vorfahren Marco und Bortolo Torri, zwei Brüder, kauften 1911 ein Haus, einen Wald und landwirtschaftliche Flächen im Dorf Molvina. Bortolo restaurierte die alten Rebstöcke und begann Wein zu produzieren.

Ein Großteil davon wurde von den Arbeitern der nahegelegenen Marmorbrüche von Botticino an Ort und Stelle verzehrt. Diese Arbeiter hielten nach der Arbeit, aber vor der Rückkehr nach Hause an (alle zu Fuß, in jenen Zeiten gab es nicht so viele Autos), um Brot, Salami, Käse zu essen und Wein zu trinken.

Als Bortolo starb, hinterließ er das Land seinen beiden Söhnen. Der jüngere der beiden, Domenico Torri (unser Großvater), setzte die Arbeit im Weinberg fort und produzierte weiterhin Wein, um die Nachfrage der Passanten zu decken. In der Neuzeit begann jedoch der Verbrauch vor Ort zu schwinden, da es keine Steinbrucharbeiter mehr gab, die zu Fuß über die Molvina-Straße zur Arbeit gingen. So begann man, den Wein auch in Flaschen für den Verbrauch außerhalb des Ortes zu verkaufen.

Unser Großvater Domenico (Jahrgang 1928) ging dann in den Ruhestand, so dass wir 2007 den handwerklichen Familienbetrieb übernahmen und nach vielen Opfern und harter Arbeit den alten Weinbergen neues Leben einhauchten (mit senkrecht zum Boden verlaufenden Reihen, um den Trauben maximale Sonneneinstrahlung zu ermöglichen). So entstand der Molvina Ronchi di Brescia Rosso in seiner heutigen Form.

Renato Torri

„Ich wurde 1957 in Molvina geboren, wo ich auch aufgewachsen bin. Als Kind habe ich nach der Schule mit den Tieren unseres kleinen Bauernhofs gespielt, denn damals hatten wir neben der Bewirtschaftung der Felder auch ein paar Kühe, von denen wir Milch bekamen. Meine Eltern machten aus der Milch Butter und Käse.

Die Kunden kamen aus den umliegenden Dörfern, um den berühmten Molvina Wein zu kaufen. Der Wein entstand aus der Erfahrung meines Vaters Domenico, der mit Kraft und Anstrengung das Land ohne jegliche mechanische Unterstützung bearbeitete und die Trauben mit geschickter Meisterschaft im alten unterirdischen Keller vinifizierte: Hier ruhte der Wein in den Fässern, solange wie es notwendig war, um ein reifes Produkt zu erhalten, das man genießen und schätzen konnte.

Im Alter von 25 Jahren übernahm ich von meinem Schwiegervater ein Getränkevertriebsunternehmen, und so wurde die Idee geboren, eine mögliche Verbindung zwischen dem Weinproduzenten und dem Produktvertrieb zu erkunden. Im Laufe der Jahre habe ich festgestellt, dass das Bewusstsein für verantwortungsbewusstes Trinken immer mehr zunimmt, und so habe ich beschlossen, den Weinberg meines inzwischen alten Vaters aufzuwerten, um einen besonderen Qualitätswein zu erhalten, und es erfüllt mich mit Stolz zu wissen, dass er von Liebhabern und Kennern geschätzt wird.“

In meiner Freizeit gehe ich gerne auf Pilzsuche in den grünen und üppigen Hügeln, die mir so am Herzen liegen, in denen ich aufgewachsen bin und die mich mein ganzes Leben lang begleitet haben.“

Michele Torri (son)

„Ich wurde 1977 geboren, nach der zweiten Oktoberhälfte … genau dann, wenn die Trauben reif sind!

Von klein auf hatte ich eine große Leidenschaft für Musik; ich lernte Trompete zu spielen und besuchte das Musikkonservatorium von Brescia.

Nach dem Studium begann ich im Familienbetrieb meiner Eltern mitzuarbeiten.

Im Alter von zwanzig Jahren begann ich Kickboxtechniken zu erlernen und begann dann meine Amateur-Wettkampfkarriere, die mir die Teilnahme an internationalen Wettkämpfen und den Gewinn der italienischen Meisterschaft im Jahr 2007 ermöglichte. Später entwickelte ich meinen Wettkampfgeist weiter und nahm an den Ausbildungskursen des italienischen Verbandes teil, wo ich den dritten Grad des schwarzen Gürtels und die Qualifikation des Bundesmeisters erlangte. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist das Tauchen, das ich regelmäßig in den dunklen, aber faszinierenden Gewässern des Gardasees ausübe.

Unser Unternehmen ist klein, aber gut strukturiert und beschäftigt sich mit dem Vertrieb einer Vielzahl von Getränken. Immer auf der Suche nach Produkten mit hoher Qualität, dachten wir daran, den Weinberg von Molvina weiterzuentwickeln, indem wir die Rebstöcke aufwerteten und so den bereits geschätzten Wein vervollkommneten. Unser Wunsch ist es nun, das von uns produzierte Produkt einer möglichst großen Anzahl von Liebhabern vorzustellen, wobei wir versuchen, uns immer weiter zu verbessern und dabei stets die Umwelt und die Gesundheit derjenigen zu respektieren, die den Wein von Molvina konsumieren. „

Ohne je unsere Wurzeln zu vergessen und immer unseren ursprünglichen Traditionen treu bleibend, glauben wir, dass wir nach drei Generationen der Weinproduktion, die hauptsächlich auf lokaler Ebene gehandelt wird, nun bereit sind, unseren Qualitätswein mit dem Rest der Welt zu teilen.

Amici e vì vècc.

Amici e vino di vecchia data.